スティックは、一本ずつ丁寧にYADORIGI独自の焙煎加工を行います。最適な温度、最適な時間をテスト検証し、木の中に含まれる甘み成分が熱で溶け出し、香りや色づきをより楽しめる状態へ仕上げています。コーヒーと同じように熱で風味を引き出す焙煎方式です。
熟成を深める秘密は「円柱デザイン」にあります。熟成は木とお酒が触れる表面積が多いほど進行していきます。長方形の大きな木材を入れるよりも、細い円柱木材を複数本入れることで、丸い部分にお酒が触れ、より熟成が進みます。
YADORIGIスティックをマドラー代わりにして木の香りを楽しむこともできます。飲む瞬間にマドラーから漂うほのかな木の香り。お酒の時間をより豊かに楽しく。
美味しくなる秘密は、木に含まれる成分(タンニン・バニリン等)がアルコールに反応して溶け出すからです。
色や香り、そして甘みがゆっくりとお酒に移り、樽の中で長い年月をかけて起こっていた現象が、あなたの目の前で再現されます。
ウィスキーの樽を火で炙る工程を「チャーリング」といいます。
炙ることで焦げた炭化層がフィルターの役割を果たし、雑味のある尖ったウイスキーの口当たりをやわらかくします。
YADORIGIでは木を焙煎させる方式をとっております。チャーリングはご自宅でお好みの焼き加減でお楽しみください。
色づきや香りの変化を見ながら、好みのタイミングでお楽しみいただけます。
軽やかな風味から、深みのある味わいまで、自分好みの一杯に仕上げられます。
YADORIGIは、4種類の国産銘木を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。
その日の気分やお酒に合わせて組み合わせは自由自在。
まるでブレンダーになったように、自分好みの一献を育てる時間をお楽しみください。
スティックは、一本ずつ丁寧にYADORIGI独自の焙煎加工を行います。最適な温度、最適な時間をテスト検証し、木の中に含まれる甘み成分が熱で溶け出し、香りや色づきをより楽しめる状態へ仕上げています。コーヒーと同じように熱で風味を引き出す焙煎方式です。
ウイスキーだけでなく、焼酎やブランデー、ラム、ジン、梅酒など、お好みのお酒で熟成体験をお楽しみいただけます。
お酒ごとに異なる香りや味わいの変化を、ぜひ飲み比べてみてください。
インテリアにも自然となじむ、シンプルで美しいガラスボトルを採用。
熟成の時間さえも空間を彩る、置いておきたくなるデザインに仕上げました。
お酒そのものではなく、熟成を楽しむ時間まで贈れるYADORIGI。
上質なパッケージと特別な体験は、お酒好きな方へのギフトにも最適です。
通常製品で、初期不良・製造上の不具合が
確認された場合は、無償で交換します。
いつものお酒に、少しの変化を。
ゆっくり育った香りと味わいが、一日の終わりを少し贅沢な時間へと変えてくれます。
「今日はどんな味になっただろう。」
育てたお酒を囲めば、自然と会話が生まれます。
ホームパーティーや大切な人との晩酌にも。
自然の中で味わう一杯を、より特別に。
キャンプやグランピングなど、非日常の時間を豊かに彩ります。
| 樹種 | ミズナラ・ハルニレ・カラマツ・サクラ から1種 6本入り |
|---|---|
| 使用回数 | 1本につき「3回まで」 |
| スティック | φ9×160mm 樹種名レーザー刻印入り |
| 対応ボトル | YADORIGI ボトル（500ml・φ65×220mm） |
| 製造 | 日本（北海道・中野製作所） |
