特徴

FEATURESYADORIGI独自の3つの設計

スティックは、一本ずつ丁寧にYADORIGI独自の焙煎加工を行います。最適な温度、最適な時間をテスト検証し、木の中に含まれる甘み成分が熱で溶け出し、香りや色づきをより楽しめる状態へ仕上げています。コーヒーと同じように熱で風味を引き出す焙煎方式です。

熟成を深める秘密は「円柱デザイン」にあります。熟成は木とお酒が触れる表面積が多いほど進行していきます。長方形の大きな木材を入れるよりも、細い円柱木材を複数本入れることで、丸い部分にお酒が触れ、より熟成が進みます。

YADORIGIスティックをマドラー代わりにして木の香りを楽しむこともできます。飲む瞬間にマドラーから漂うほのかな木の香り。お酒の時間をより豊かに楽しく。

REASONウィスキーのおいしさは、熟成で決まる

美味しくなる秘密は、木に含まれる成分（タンニン・バニリン等）がアルコールに反応して溶け出すからです。色や香り、そして甘みがゆっくりとお酒に移り、樽の中で長い年月をかけて起こっていた現象が、あなたの目の前で再現されます。

ウィスキーの樽を火で炙る工程を「チャーリング」といいます。炙ることで焦げた炭化層がフィルターの役割を果たし、雑味のある尖ったウイスキーの口当たりをやわらかくします。YADORIGIでは木を焙煎させる方式をとっております。チャーリングはご自宅でお好みの焼き加減でお楽しみください。

FEATUREYADORIGIで愉しむ、5つの魅力

AGING時間経過で、好みの熟成に

色づきや香りの変化を見ながら、好みのタイミングでお楽しみいただけます。軽やかな風味から、深みのある味わいまで、自分好みの一杯に仕上げられます。

※写真はミズナラ。色の出かたと速さは樹種やお酒によって異なります。

FOUR WOODSその日の気分で選べる、4種の北海道産銘木

YADORIGIは、4種類の国産銘木を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。その日の気分やお酒に合わせて組み合わせは自由自在。まるでブレンダーになったように、自分好みの一献を育てる時間をお楽しみください。

自分だけの特別なレシピを探してみましょう

ROASTING香りを引き出す焙煎加工

北海道の中野製作所で、一本一本、職人が丁寧に焼きを施し、銘木が持つ豊かな香りを引き出しています。

LIQUORS色々なお酒で楽しめる

ウイスキーだけでなく、焼酎やブランデー、ラム、ジン、梅酒など、お好みのお酒で熟成体験をお楽しみいただけます。お酒ごとに異なる香りや味わいの変化を、ぜひ飲み比べてみてください。

※アルコール度数40度前後の蒸留酒がもっとも向いています。日本酒・ワイン・ビールなど度数の低いお酒は、木の成分が溶け出しにくいためおすすめしていません。※お酒は付属いたしません。

DESIGN置くだけで美しい、ガラスボトルデザイン

インテリアにも自然となじむ、シンプルで美しいガラスボトルを採用。熟成の時間さえも空間を彩る、置いておきたくなるデザインに仕上げました。

GIFTお酒好きのあの人へ、ギフトにも

お酒そのものではなく、熟成を楽しむ時間まで贈れるYADORIGI。上質なパッケージと特別な体験は、お酒好きな方へのギフトにも最適です。

HOW TO USE使用方法

※スティックは1本につき3回までを目安に繰り返し使えます。使用後は水洗いし、しっかり乾かしてから保管してください。

SAFETY安心してお使いいただくために

ボトル容器と木製スティックは、第三者機関（日本食品分析センター）による衛生検査を実施しています。使っているのは木だけ。接着剤・塗料・防腐剤のたぐいは一切使っていません。

「木を長く漬けておいて、腐らないのか」とよくご質問をいただきます。アルコール度数20度以上の液体の中では、腐敗菌もカビも繁殖できません。ボトルの底に細かな木くずが沈むことがありますが、衛生面での問題はありません。

HOKKAIDO WOOD北海道の木のブランド「HOKKAIDO WOOD」

HOKKAIDO WOODは、北海道の豊かな森で育った、品質の確かな北海道産木材のブランド。YADORIGIは、その良質な銘木を使用しています。

SCENE使用シーン

いつものお酒に、少しの変化を。ゆっくり育った香りと味わいが、一日の終わりを少し贅沢な時間へと変えてくれます。

「今日はどんな味になっただろう。」育てたお酒を囲めば、自然と会話が生まれます。ホームパーティーや大切な人との晚酌にも。

自然の中で味わう一杯を、より特別に。キャンプやグランピングなど、非日常の時間を豊かに彩ります。

SPEC製品仕様

交換用の焙煎スティック（各樹種6本入り）はこちら。